Mercado Central: frutas y hortalizas

Name: Mercado Central: frutas y hortalizas
Creator: Corporación del Mercado Central de Buenos Aires

Corporación del Mercado Central de Buenos Aires · vía 2017-2022: copia del archivo de Internet (web.archive.org) de los archivos oficiales que ya no están en el sitio · 110 series · 1 tablas · estado: Al día · último dato: 2026-10-01 00:00:00

Aclaración: Precios diarios publicados por la Corporación del Mercado Central de Buenos Aires (CMCBA). Faltan ene-2022 a dic-2025: el Mercado Central no tiene publicadas esas planillas en su sitio. Las solicitamos y a la fecha no recibimos respuesta. Parte de 2017-2022 proviene de copias del archivo de internet (web.archive.org) de las planillas oficiales que ya no están en su sitio.

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Fuente original: https://mercadocentral.gob.ar

Tablas completas

Mercado Central: precios diarios (476.551 filas): Planillas diarias de frutas y hortalizas (2017 a hoy, sin ene-2022 a dic-2025): precio máximo, modal y mínimo por especie, variedad, procedencia y envase. ZIP · Parquet

Series (110)

Serie	Unidad	Frecuencia	Período	Datos
Mercado Central, Aceituna (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_aceituna	$ por kg	Mensual	2017-04-01 a 2026-06-01	16
Mercado Central, Acelga (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_acelga	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Achicoria (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_achicoria	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	67
Mercado Central, Acusay (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_acusay	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Ajo (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_ajo	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Albahaca (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_albahaca	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Alcaucil (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_alcaucil	$ por kg	Mensual	2017-05-01 a 2026-10-01	46
Mercado Central, Anana (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_anana	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Apio (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_apio	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	69
Mercado Central, Arandano (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_arandano	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	65
Mercado Central, Arveja (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_arveja	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Banana (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_banana	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Batata (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_batata	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Berenjena (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_berenjena	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Berro (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_berro	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Brocoli (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_brocoli	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Brote Alfa (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_brote_alfa	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	22
Mercado Central, Brote Soja (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_brote_soja	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	56
Mercado Central, Carambola (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_carambola	$ por kg	Mensual	2017-05-01 a 2026-01-01	18
Mercado Central, Cardo (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_cardo	$ por kg	Mensual	2017-07-01 a 2026-10-01	24
Mercado Central, Casta¥A (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_casta_a	$ por kg	Mensual	2017-04-01 a 2026-07-01	26
Mercado Central, Cayote (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_cayote	$ por kg	Mensual	2017-06-01 a 2021-09-01	18
Mercado Central, Ceb.Verdeo (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_ceb_verdeo	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Cebolla (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_cebolla	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Cereza (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_cereza	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-07-01	34
Mercado Central, Champignon (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_champignon	$ por kg	Mensual	2017-09-01 a 2020-10-01	6
Mercado Central, Chaucha (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_chaucha	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Chirimoya (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_chirimoya	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-04-01	18
Mercado Central, Choclo (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_choclo	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Ciboulle (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_ciboulle	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	61
Mercado Central, Cilandro (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_cilandro	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	35
Mercado Central, Ciruela (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_ciruela	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	63
Mercado Central, Coco (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_coco	$ por kg	Mensual	2017-03-01 a 2026-10-01	60
Mercado Central, Coliflor (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_coliflor	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Curcuma (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_curcuma	$ por kg	Mensual	2017-08-01 a 2026-10-01	37
Mercado Central, Damasco (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_damasco	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	28
Mercado Central, Durazno (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_durazno	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	56
Mercado Central, Echalote (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_echalote	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	38
Mercado Central, Endibia (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_endibia	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	51
Mercado Central, Eneldo (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_eneldo	$ por kg	Mensual	2017-09-01 a 2021-08-01	27
Mercado Central, Escarola (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_escarola	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Esparrago (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_esparrago	$ por kg	Mensual	2017-03-01 a 2026-10-01	55
Mercado Central, Espinaca (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_espinaca	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Estragon (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_estragon	$ por kg	Mensual	2018-05-01 a 2021-07-01	15
Mercado Central, Frambuesa (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_frambuesa	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-06-01	30
Mercado Central, Frutilla (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_frutilla	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Granada (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_granada	$ por kg	Mensual	2017-03-01 a 2026-10-01	29
Mercado Central, Grelo (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_grelo	$ por kg	Mensual	2017-09-01 a 2021-08-01	8
Mercado Central, Haba (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_haba	$ por kg	Mensual	2017-04-01 a 2026-10-01	50
Mercado Central, Higo (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_higo	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-06-01	40
Mercado Central, Hinojo (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_hinojo	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Hongos (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_hongos	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Jengibre (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_jengibre	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	67
Mercado Central, Kaki (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_kaki	$ por kg	Mensual	2017-03-01 a 2026-09-01	30
Mercado Central, Kale (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_kale	$ por kg	Mensual	2017-09-01 a 2026-10-01	61
Mercado Central, Kiwano (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_kiwano	$ por kg	Mensual	2018-05-01 a 2021-12-01	7
Mercado Central, Kiwi (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_kiwi	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Kumquat (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_kumquat	$ por kg	Mensual	2017-06-01 a 2026-09-01	34
Mercado Central, Lechuga (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_lechuga	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Lima (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_lima	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	67
Mercado Central, Limon (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_limon	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Mamon (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_mamon	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Mandarina (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_mandarina	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	69
Mercado Central, Mandioca (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_mandioca	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	69
Mercado Central, Mango (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_mango	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Mani (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_mani	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	65
Mercado Central, Manzana (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_manzana	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Mburucuya (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_mburucuya	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-07-01	61
Mercado Central, Melon (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_melon	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Membrillo (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_membrillo	$ por kg	Mensual	2017-03-01 a 2026-10-01	40
Mercado Central, Menta (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_menta	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	59
Mercado Central, Mora (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_mora	$ por kg	Mensual	2017-11-01 a 2026-04-01	20
Mercado Central, Nabiza (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_nabiza	$ por kg	Mensual	2017-08-01 a 2021-08-01	12
Mercado Central, Nabo (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_nabo	$ por kg	Mensual	2017-06-01 a 2026-10-01	30
Mercado Central, Naranja (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_naranja	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Nira (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_nira	$ por kg	Mensual	2017-09-01 a 2018-10-01	14
Mercado Central, Nuez (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_nuez	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	64
Mercado Central, Oregano (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_oregano	$ por kg	Mensual	2017-06-01 a 2026-10-01	58
Mercado Central, Pack Choy (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_pack_choy	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	67
Mercado Central, Palta (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_palta	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Papa (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_papa	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Papas (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_papas	$ por kg	Mensual	2017-08-01 a 2018-10-01	9
Mercado Central, Pecana (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_pecana	$ por kg	Mensual	2017-06-01 a 2026-07-01	23
Mercado Central, Pelon (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_pelon	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	57
Mercado Central, Pepino (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_pepino	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Pera (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_pera	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Perejil (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_perejil	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	69
Mercado Central, Pimiento (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_pimiento	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Pitahaya (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_pitahaya	$ por kg	Mensual	2018-05-01 a 2026-10-01	17
Mercado Central, Platano (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_platano	$ por kg	Mensual	2017-03-01 a 2026-10-01	66
Mercado Central, Pomelo (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_pomelo	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Puerro (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_puerro	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Rabanito (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_rabanito	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Radicchio (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_radicchio	$ por kg	Mensual	2017-10-01 a 2026-10-01	36
Mercado Central, Radicheta (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_radicheta	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Remolacha (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_remolacha	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Rep.Brusel (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_rep_brusel	$ por kg	Mensual	2017-03-01 a 2026-10-01	45
Mercado Central, Repollo (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_repollo	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Romero (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_romero	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	60
Mercado Central, Rucula (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_rucula	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Salvia (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_salvia	$ por kg	Mensual	2017-06-01 a 2026-10-01	33
Mercado Central, Sandia (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_sandia	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	68
Mercado Central, Tomate (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_tomate	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Tomillo (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_tomillo	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	51
Mercado Central, Tuna (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_tuna	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-04-01	24
Mercado Central, Uva (fruta): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_f_uva	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Zanahoria (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_zanahoria	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Zap.Granel (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_zap_granel	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2019-08-01	14
Mercado Central, Zapallito (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_zapallito	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70
Mercado Central, Zapallo (hortaliza): precio modal promedio ($ por kg) código mcba_h_zapallo	$ por kg	Mensual	2017-01-01 a 2026-10-01	70

Cómo citar: Corporación del Mercado Central de Buenos Aires, <nombre de la serie>, <dirección de la serie>, consultado el 25/10/2026

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